Rotolo di mozzarella

Ingredienti (per 4 persone):
1 mozzarella in busta da 200 gr.
Acqua q.b.
Farcitura a piacere


Procedimento:
In un pentolino, mettere l’acqua e aggiungere la mozzarella in busta e portare a bollore.
In seguito, aprire la busta della mozzarella, scolarla e metterla su un foglio di carta da forno, adagiare sopra un altro foglio di carta da forno e con un mattarello, stendere la mozzarella.
Levare il foglio di carta da forno e farcire la mozzarella a piacere.
Arrotolare e servire!