Ciambella Nutella e caffè

Ingredienti:
2 uova
3 bicchieri di farina
1 bicchiere e mezzo di zucchero
2 tazzine di caffè
1 bicchiere di Nutella
½ bicchiere di olio di semi vari
1 bustina di lievito
Zucchero a velo q.b.


Procedimento:
In una ciotola grande sbattere prima le uova con lo zucchero, poi aggiungere la farina, il caffè, la Nutella (sciolta a bagno Maria o Microonde) e l’olio. Mischiare bene tutti gli ingredienti ed infine incorporare il lievito.
Imburrare ed infarinare una teglia per ciambella e versare il composto.
Infornare, in forno già caldo, a 180° per circa 40 minuti.
Una volta raffreddata, cospargere di zucchero a velo.