Ingredienti:
200 gr. di farina 00
45 gr. di burro (sciolto)
1 uovo
1 bustina di lievito istantaneo
80 ml. di latte
Procedimento:
Per prima cosa unire la farina con il lievito istantaneo, in seguito aggiungere il burro, l’uovo e il latte e impastare bene fino ad ottenere un panetto morbido.
Formale delle palline e farcire a piacere, per esempio: prosciutto crudo a dadini, olive denocciolate a pezzettini, origano, finocchio, pinoli, ecc. ecc.
In seguito, con un formina tonda (anche un bicchierino), fare lo formine ed infornare a 200° per circa 12 minuti.
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