Maionese (senza uova)

Ingredienti:
100 ml. di latte di soja (o yogurt greco)
180 ml. di olio di semi
1 cucchiaino di senape
Un pizzico di sale
½ cucchiaino di limone


Procedimento:
Unire latte, olio, senape e sale e mescolarli con un mixer.
Infine, aggiungere il limone e mixare nuovamente fino ad ottenere una crema.
Servire!