Ingredienti:
200 gr. di farina 00
250 ml. di acqua gassata fredda
2 cucchiai di olio extr. d'oliva
Un pizzico di sale
Procedimento:
Unire la farina con l'acqua, poi aggiungere il sale e l'olio.
Mescolare energicamente con una frusta, fino ad ottenere una crema corposa.
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