Ingredienti:
140 gr. di farina
110 gr. di zucchero semolato
35 gr. di burro
3 uova
2 mele
1 fialetta al limone
1 bustina di lievito
Procedimento:
Unire lo zucchero con le uova e mescolare fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere il burro sciolto e la farina unita precedentemente al lievito. Mescolare nuovamente.
Infine aggiungere le mele grattugiate e la fialetta al limone.
Dopo aver amalgamato bene il tutto, versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata ed infornare (in forno già caldo) a 180° per circa 30 minuti.
Far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
Servire!
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