Ciambella alla panna

Ingredienti:
250 ml. di panna fresca (quella che si monta)
3 uova
200 gr. di zucchero
250 gr. di farina
1/2 bustina di lievito


Procedimento:
Accendere il forno a 180° e farlo riscaldare.
Montare le uova insieme allo zucchero fino a che il composto sarà gonfio e spumoso. Unire la panna e mescolate delicatamente.
Setacciare la farina con il lievito e aggiungerli al composto.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere in forno caldo a 180° per 35/40 minuti.
Far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.