Ciambellone salato

Ingredienti:
260 gr. di farina 00
100 ml. di olio
100 ml. di latte
3 uova
80 gr. di parmigiano grattugiato
100 gr. di prosciutto
4 wurstel
12 gr. di lievito per torte salate


Procedimento:
In una ciotola sbattere le uova con l'olio e il latte. In seguito, aggiungere la farina precedentemente unita al lievito e mescolare bene. (Se è troppo solido aggiungere un altro po’ di latte, se è troppo liquido invece aggiungere un altro po’ di farina).
Aggiungere il prosciutto tagliato a pezzetti e i wurstel a rondelle e amalgamare il tutto.
Imburrare ed infarinare lo stampo, versare il composto e infornare a 180° per circa 30 minuti.