Ciao amici, benvenuti nel mio blog, io mi chiamo Rosy, adoro cucinare e mi diverto anche a creare piatti nuovi e sfiziosi. Ho la fortuna di avere un marito che non mi ostacola, anzi, è sempre pronto ad assaporare le mie creazioni, sia dolci che salate e nonostante sia negato in cucina, a volte riesce a darmi anche qualche idea. Anche miei figli si sono rivelati dei grandi golosoni! Sono qui per condividere con voi le mie ricette, imparare nuovi trucchi del mestiere e, perchè no, nuove pietanze!
26 febbraio 2013
Ravioli pasticciati
Ingredienti:
150 gr. di salumi misti
150 gr. di formaggi misti
500 gr. di ravioli al prosciutto (o tortellini)
1 noce di burro
200 ml. di besciamella
Parmigiano q.b.
Procedimento:
Preparare l’acqua per la pasta e cuocerla.
Nel frattempo, spezzettare tutti i salumi e i formaggi. Unire il tutto con la pasta scolata, aggiungere la noce di burro e la besciamella e trasferire in una teglia.
Cospargere di abbondante formaggio e far gratinare a 200° per circa 10 minuti.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento