Ciao amici, benvenuti nel mio blog, io mi chiamo Rosy, adoro cucinare e mi diverto anche a creare piatti nuovi e sfiziosi. Ho la fortuna di avere un marito che non mi ostacola, anzi, è sempre pronto ad assaporare le mie creazioni, sia dolci che salate e nonostante sia negato in cucina, a volte riesce a darmi anche qualche idea. Anche miei figli si sono rivelati dei grandi golosoni! Sono qui per condividere con voi le mie ricette, imparare nuovi trucchi del mestiere e, perchè no, nuove pietanze!
27 ottobre 2011
Tiramisù light
Ingredienti (6 porzioni):
200 gr. di yogurt magro (86 calorie)
2 uova (140 calorie)
30 gr. zucchero (120 calorie)
Succo di 3 arance (150 calorie)
300 gr. di banane (90 calorie)
200 gr. di Pavesini (778 calorie)
Zucchero a velo q.b.
Calorie a porzione: 227
Procedimento:
Per preparare la crema, sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e mescolare. Montare a neve gli albumi e incorporarli al composto mescolando dolcemente per non farli smontare. Disporre un po' di crema sul fondo di un bicchiere, coprirla con uno strato di Pavesini imbevuti di succo d'arancia e aggiungere le banane, precedentemente bagnate con il succo.
Procedere con un altro strato di crema, Pavesini e banane e decorare con un po' di crema e una spolverata di zucchero a velo.
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento