Ingredienti:
180 gr. di farina 00
2 uova
100 di latte
90 gr. di olio di semi
60 gr. di zucchero semolato
1 fialetta aroma al limone
Mezza bustina di lievito per dolci
Confettura di arance q.b.
Zucchero a velo per decorare q.b.
Procedimento:
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Incorporare la fialetta, l'olio, il latte, la farina e il lievito.
Dopo aver mescolato tutto bene, trasferire il composto in una teglia unta di 22/24 cm. di diamentro e versare a spirale la confettura di arance.
Infornare in forno già caldo a 180° per 35 minuti.
Far raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.
Servire!
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