Ciao amici, benvenuti nel mio blog, io mi chiamo Rosy, adoro cucinare e mi diverto anche a creare piatti nuovi e sfiziosi. Ho la fortuna di avere un marito che non mi ostacola, anzi, è sempre pronto ad assaporare le mie creazioni, sia dolci che salate e nonostante sia negato in cucina, a volte riesce a darmi anche qualche idea. Anche miei figli si sono rivelati dei grandi golosoni! Sono qui per condividere con voi le mie ricette, imparare nuovi trucchi del mestiere e, perchè no, nuove pietanze!
5 giugno 2012
Crema al Baileys
Ingredienti:
250 gr. di Philadelphia
8 cucchiai di zucchero a velo
8 cucchiai di Baileys
Procedimento:
In una ciotola abbastanza capiente, mettere la Philadelphia e schiacciarla con una forchetta.
In seguito, aggiungere lo zucchero a velo e il Baileys e amalgamare con una frusta (meglio elettrica) fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo.
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