Ciao amici, benvenuti nel mio blog, io mi chiamo Rosy, adoro cucinare e mi diverto anche a creare piatti nuovi e sfiziosi. Ho la fortuna di avere un marito che non mi ostacola, anzi, è sempre pronto ad assaporare le mie creazioni, sia dolci che salate e nonostante sia negato in cucina, a volte riesce a darmi anche qualche idea. Anche miei figli si sono rivelati dei grandi golosoni! Sono qui per condividere con voi le mie ricette, imparare nuovi trucchi del mestiere e, perchè no, nuove pietanze!
6 agosto 2015
Quadrotti sfiziosi
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
5 fette di prosciutto cotto
200 gr. di mozzarelle
1 uovo
Procedimento:
Aprire la pasta sfoglia e dividerla in due.
Posizionare prima il prosciutto cotto e poi la mozzarella tagliata a cubetti.
Arrotolare le due metà e tagliare a quadrotti. Posizionarli una leccarda ricoperta con carta da forno, spennellare la superficie con un po' di uovo sbattuto ed infornare a 180° per circa 15 minuti.
Servire caldi!
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