Ciao amici, benvenuti nel mio blog, io mi chiamo Rosy, adoro cucinare e mi diverto anche a creare piatti nuovi e sfiziosi. Ho la fortuna di avere un marito che non mi ostacola, anzi, è sempre pronto ad assaporare le mie creazioni, sia dolci che salate e nonostante sia negato in cucina, a volte riesce a darmi anche qualche idea. Anche miei figli si sono rivelati dei grandi golosoni! Sono qui per condividere con voi le mie ricette, imparare nuovi trucchi del mestiere e, perchè no, nuove pietanze!
8 aprile 2011
Semifreddo con Pan di Stelle e Nutella
Ingredienti (per una teglia grande):
2 pacchi di Pan di Stelle da 350 gr. l'uno
1 barattolo di Nutella da 400 gr.
1 confezione di panna Hoplà da 500 ml.
Latte tiepido q.b.
Cacao amaro q.b.
Preparazione:
Fare il primo strato di biscotti bagnati (io li bagno poco mi piace più secco) nel latte (tiepido e non zuccherato), poi qualche cucchiaiata di Nutella (ammorbidita al microonde o a bagnomaria) e ricoprire con la panna montata ben soda. Ripetere gli strati altre 2 volte (se rimane un po' di latte, versarlo sull'ultimo strato). Terminare con la panna montata e spolverare la superficie con cacao amaro. Porre in frigorifero e consumare freddo.
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