Ingredienti:
500 gr. di tortellini (con ripieno a piacere)
1 (o più) di mozzarella
1 scatola di funghi trifolati
crema di funghi
prosciutto cotto a dadini
parmiggiano reggiano
Procedimento:
Lessare i tortellini (mettà cottura) e scolarli. In una ciotola unire i tortellini, la mozzarella tagliata a pezzettini, i cubetti di prosciutto cotto, i funghi ben scolati, la crema di funghi e mescolare per bene tutto, poi versare in una teglia e cospargere con abbondante formaggio.
Infornare a 180° per 15/20 minuti circa.
